Sous la houlette de Notre Chef Pierric SALLEMAND, multiples fois récompensé au Guide Michelin, nos Chefs vous feront voyager dans leur Gastronomie, de l’Asie à la France, en respectant une seule Philosophie, Le Produit Frais.

Depuis plus de 15 ans, tous les Petits Producteurs, Eleveurs ou encore Ramasseurs de champignons nous offrent le meilleur de leur production.