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Nos Entrées
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Découpe de Patanegra Bellota
28 € -
Marbré de foie gras mi-cuit et figues
21 € -
Quelques nems de langoustes et sauce relevée
26 € -
Tartare de daurade à l’asiatique, citron vert et cajou
19 € -
Velouté de potimarrons, foie gras chaud, émulsion de noisettes
19 €
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Nos Plats
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Burger de Wyagu, frites fraiches
24 € -
Linguine de la cueillette de nos sous-bois
26 € -
Magret de canard teriyaki, polenta crémeuse
28 € -
Pièce de bœuf d’exception, pomme de terre confite, sauce poivre
39 € -
Pomme de ris de veau doré, cèpes frais
38 € -
Saint-Jacques de Bretagne, risotto à la truffe
28 €
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Les Incontournables
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Homard servi entier et risotto sauce homard
10 € / 100gr -
Langouste vivante et ses accompagnements
12 € / 100gr
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Nos Desserts
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Douceur Passion Mangue
11 € -
Moelleux chocolat chaud, sorbet limoncello
11 € -
Pain perdu, caramel au beurre salé , glace vanille Bourbon
11 € -
Pastilla de crème brulée, figue rôtie au vin rouge
11 €
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Nos Fromages
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Saint-Félicien servi entier aux truffes
9 €
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